风淋室,风淋房,风淋门,风淋设备在食品行业中的作用
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风淋室,英文名为Airshower,又称风淋房, 风淋门, 风淋机,风淋设备等,因各地用户的习惯,叫法不一,但原理却是相同的。风淋室是洁净厨房和装配式洁净室的洁净设备,用于吹除进入净化厂房的人体和携带物品表面的尘埃,同时风淋室又起到气闸缓冲的作用,防止未经净化的空气进入洁净区域,是进行人体净化和阻止外空气污染洁净区的有效设备。
我国对食品质量安全非常重视离不开风淋室,出台了关于食品质量安全的“QS”认证制度。此制度足以体现风淋室在食品行业的作用
“QS”是质量安全。它是我国实施的食品安全标志,它是质检总局按照批准的三定方案确定的职能,依据《国产品质量法》、《标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等《关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定,制定的对食品及其生产加工企业的监管制度。
“QS”认证制度中对生产企业有10个方面要求。对环境条件主要包括食品生产企业周围不得有有害气体、放射性物质和扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的潜在场所;生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点,设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。在人员及生产原料进入生产车间时有可能带入有害气体、放射性物质和鼠、蚊蝇、昆虫。因此在人员及生产原料进入生产车间时要通过风淋室或货淋室净化后方可进入生产车间。
食品行业QS认证风淋室,风淋房,风淋门,风淋设备分层理解:
其意义就是已经获得《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》的批准,且在市场流动的洁净产品,其产品主要是减少货物进出洁净室所带来的污染问题,从而解决对食品安全过滤作用的一种设备。
食品行业QS认证风淋室,风淋房,风淋门,风淋设备选用的材质标准:
食品餐饮行业的用户,很多都要考虑一个环境的潮湿度,如果湿度较大的话,我们选材方面就要考虑不锈钢了,目前食品行业QS认证风淋室选用的材质主要还是分为钢板烤漆风淋室和304全不锈钢风淋室,烤漆时间长了或环境中湿度较高的都容易出现脱落和生锈,但是相比于不锈钢来说,它的成本投入就会低一点,也不会影响整体的使用效果,只是在外观上面会有一定的影响。
货淋室,固名思义,即为货物专用的吹淋室,又称之为货淋通道、货淋门,广泛适用于电子,食品,包装企业的物流通道处,对即将进入洁净车间进行操作加工的货物原材料及工具进行吹淋,达到过滤去除灰尘粒子,保证进入无尘车间的原材料洁净的效果.因每个企业物流通道的现场尺寸以及需要吹淋的货物原材料运输方式大小的不同,故货淋室没有统一的标准,全部为非标产品.货淋在功能上既有普通型货淋室,又有红外线感应语音提示型货淋室,还有自动感应移门式货淋室。